1 litro de leite;
1 pote de iogurte natural.
- Aqueça o leite ate um pouco antes do ponto de fervura, desligue o fogo e deixe-o amornar, coloque-o em uma tigela grande e misture ao iogurte, aqueça o forno ate ficar bem quente e desligue-o. Cubra a tigela com papel-filme e coloque-a no forno desligado, deixe de 5 a 8 horas dentro do forno desligado, até ficar com a consistência firme, após isso, sirva como preferir.
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