Os Programas são baseados na reeducação alimentar, na qual os velhos hábitos são modificados lentamente a fim de restabelecer o estado nutricional e promover adesão a uma alimentação mais saudável.
Durante os programas os indivíduos aprendem como manter uma alimentação equilibrada, e como se livrar de comportamentos sabotadores. Compreendem, também, o efeito reverso das chamadas “dietas milagrosas”, além de como adotar uma rotina mais saudável e, consequentemente, como obter maior qualidade de vida.
O público-alvo são pessoas que possuem ou possam apresentam risco de desenvolver doenças crônicas não transmissíveis relacionadas à má alimentação (obesidade, diabetes, colesterol e triglicerídeos elevados e hipertensão arterial) ou aqueles interessados em melhorar sua alimentação e ter um peso corporal saudável. Tudo isso é feito nas chamadas sessões de analises e acompanhamento, dentro de planos pré-determinados e de acordo com o perfil e meta desejada pelo paciente.
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