PÃO DE QUEIJO

7 à 8 ovos;

1 kg de polvilho doce;
1 kg de batata;
250 g de manteiga;
500 g queijo minas;
Obs.: sal a gosto.

- Amasse as batatas ainda quentes e adicione a manteiga, o polvilho e o sal, misturando bastante. Acrescente os ovos e, por ultimo, o queijo. Faça bolinhas e coloque em um prato. Leve tudo ao congelador e, depois de congelado asse no forno preaquecido a 180º.